lavrbread

ВИПІЧКА ХЛІБА & СДОБИ

Це дуже просто і одночасно дуже складно!

Для розуміння випікання хліба потрібна інтуїція та знання. Вона народжується за лічені секунди, вона подібна до спалаху сірника в непроглядній темряві, її не можна продумати, передбачити - ти просто знаєш…

Начебто Воно в одну мить сказало: «Ось у чому причина!» І ти чудово усвідомлюєш те, що відбувається, і починаєш розуміти суть речей!